Cilindros laminadores

¿Qué es un cilindro laminador?

Son equipos industriales de panadería y pastelería que permiten laminar cualquier tipo de masa con un grosor uniforme y específico, sustituyendo el trabajo manual a través de un sistema mecanizado.

Fueron diseñados de tal manera que al pastelero/panadero se le facilite producir grandes cantidades de masa procesada en menos tiempo, proporcionando rentabilidad al negocio y manteniendo la calidad.

Beneficios que obtendrás al utilizar laminadores en los procesos de producción

Son de mucha utilidad en las panaderías y pastelerías ya que ayudan a realizar producciones homogéneas y estandarizadas, fabricando productos similares en textura y sabor.

Permiten obtener masas con el grosor y diámetro que desees.

Ayudan a reducir o evitar las mermas en masa que generan pérdidas para los negocios.

Reducción del tiempo de trabajo, las diferentes velocidades de la laminadora permiten producciones más rápidas en comparación con el proceso manual.

Ahorros significativos en costos de mano de obra, podrás ahorrar costos sin perder eficiencia en tus procesos.

Mejor control de las materias primas.

Laminador de mesa

Son perfectos para aquellos que buscan una máquina fácil de usar, eficiente, fiable y al mismo tiempo que sea de tamaño compacto, son muy precisos en el laminado. Ideales para panaderías y pastelerías pequeñas y medianas.

Laminador tipo piso

Son muy precisos en el laminado, incluso con tipos difíciles de masa; la velocidad de las cintas transportadoras es diferenciada entre la cinta de entrada (menos velocidad) y la cinta de salida (más rápida) para evitar atascos, obstrucciones. Ideal para panaderías y pastelerías con grandes.

PRODUCTOS DISPONIBLES

Modelo QS-15

Laminadora de masa para pizza con capacidad de 50 a 500 gr de masa por tanda

Modelo CLIPV39EXP

Laminadora de masa de sobremesa o tipo piso con capacidad de 7 kg de masa por tanda

Modelo CLM-400L

Laminadora de masa de sobremesa con capacidad de 7 kg de masa por tanda

Modelo CLM-300L

Laminadora de masa de sobremesa con capacidad de 2 kg de masa por tanda

Modelo QS-520BE

Laminadora de masa y fondant con capacidad de 5kg por tanda

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