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HORNO RX-10Q

  • horno para panaderia en el salvador
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HORNO RX-10Q

  • Marca: Equipo y Partes.
  • Capacidad: 10 bandejas.
  • Tipo de horno: Horno de convección.

Es un horno de convección perfecto para panaderías, pastelerías medianas y negocios que vendan alimentos horneados como pollo. Reduce la temperatura de cocción comparado con un horno convencional y trabaja más rápido.


Su función de vapor te permitirá realizar cocciones más sanas ya que se conservan todas las propiedades, vitaminas y minerales de los alimentos sin alterar sus nutrientes.

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CARACTERÍSTICAS
  • Con función de vapor, la cocción a vapor es una de las formas más sanas de cocinar, ya que se conserva todas las propiedades, vitaminas y minerales de los alimentos sin alterar sus nutrientes
  • Adecuado para tostadas, hamburguesas, pan, galletas, tartas de huevo, carnes rojas y blancas.
  • En 10 o 12 minutos se puede aumentar la a temperatura a 200°C .
  • Cuenta con una lampara y puerta de cristal que facilita observar los proceso de cocción.
  • Dispositivo de protección contra el sobrecalentamiento.
  • Alarma sonora y luz intermitente que indican cuando la cocción ha terminado.
  • Usando Schneider, componentes Omron para sistema de control eléctrico.
FICHA TÉCNICA
  • Marca: Equipo y Partes.
  • Modelo: RX-10Q.
  • Capacidad: 10 bandejas.
  • Rango de temperatura: 0-350°C.
  • Fuente de energía: Gas.
  • Voltaje: 380V.
  • Consumo de energía: 0.8 kW.
  • Tipo de bandeja: Aluminio 400x600 mm / lata americana.
  • Distancia entre bandejas: 110 mm.
  • Controles del horno: Panel electromecánico.
  • Material: Acero inoxidable 201 de 1,2 mm.
  • Medidas: 930x1420x1840 mm.
  • Peso: 330 kg.
  • Garantía: 1 año de garantía por desperfectos de fábrica.